Caratteristiche
Albero longevo, alto fino a 25 m. Foglie alterne, composte, lunghe fino a 35 cm. Il frutto è una drupa globosa, con epicarpo carnoso, verde (mallo) ed endocarpo osseo (noce) che protegge il seme (gheriglio).

Distribuzione
E’ una specie originaria dell’Asia centro-occidentale; vive
In quasi tutta Europa dove è stato introdotto in tempi antichi per la coltivazione.

Usi e proprietà
Il legno è molto ricercato in quanto è semiduro, di facile lavorazione, molto durevole. I frutti sono commestibili e contengono oli di uso alimentare, medicinale e industriale. Le foglie e il mallo sono toniche, astringenti; possiedono anche un alcaloide (iuglandina), e una sostanza con potere rigenerante sull’epidermide. L’infusione di foglie e mallo ha funzioni depurative e blandamente lassative (usato in passato come “elisir di giovinezza”).

Properties and Uses
The wood is in great demand because is quite hard, easy to work and very lasting. The fruits are edible and contain oils used for food, medicine and industry. The leaves and the husk have tonic and astringent properties; they have also an alcaloid (iuglandine), and a substance with a regenerative power on the skin. The infusion of leaves and husk have purifying and blandly laxative functions (in the past were used as “elixir of youth”).